סלרי

מתוך organicwiki
גרסה מתאריך 21:12, 12 באפריל 2007 מאת נדב קבלרציק (שיחה | תרומות)
(הבדל) → הגרסה הקודמת | הגרסה האחרונה (הבדל) | הגרסה הבאה ← (הבדל)
קפיצה אל: ניווט, חיפוש
סלרי - עברית , Celery - אנגלית , Apium graveolens - שם בוטאני

תוכן עניינים

מידע בוטאני

סלרי (Apium graveolens) הוא צמח דו שנתי, הסלרי גדל בקרקע עשירה ולחה, בשמש מלאה ואקלים מעט קריר.

http://www.groworganic.info/gallery/harvesting/thumbs/IMG_8495.JPG.jpg שורש סלרי

גידול למאכל

סלרי יגדל בהצלחה באדמה בעלת דרגת חומציות של 6.5 pH. את הסלרי ניתן לזרוע כל השנה (באופן כללי) אך עדיף לגדלו כגידול סתיו/חורף לקבלת עלים וגבעולים טעימים ומזינים ביותר. הסלרי אוהב כמויות מים גדולות במהלך הגידול. מומלץ להכין שתילים מזרעים שניזרעו בתחילת הסתיו. ישלהשקות את השתילים שהועברו כדי שיוכלו להיקלט באדמה בקלות. (תתכן קמילת עלים והתייבשות עלים חיצוניים לאחר העברה של שתיל בוגר). כאשר זורעים ישירות בערוגות, יש לדלל את השתילים שגדלו ולשמור על רדיוס של 10 ס"מ מסביב לכל שתיל הסלרי.

גידול לזרעים

הסלרי יצליב הפריה עם זנים שונים הגדלים לידו. כאשר מגדלים לזרעים יש לזרוע את הסלרי בסתיו ורק בסוף עונת האביב לשמור את הזרעים שיווצרו מהפריחה. זרעים של סלרי ישמרו ל- 5 שנים בתנאי יובש וחושך מתאימים.

מידע נוסף

כלים אישיים
גרסאות שפה
מרחבי שם
פעולות
ניווט
תיבת כלים