שמיר

מתוך organicwiki
קפיצה אל: ניווט, חיפוש
שם: שמיר או שבת - בעברית , Anethum graveolens L. - לאטינית , Dill - אנגלית, אניתה - ערבית

תוכן עניינים

מקור

סבורים שמקורות של השמיר באירופה הדרומית, לפני התפשטותו לארצות אגן הים התיכון בזמנים הקדומים. כיום הוא גדל בכל הארצות בהם שורר מזג אוויר ממוזג וסובטרופי למען השימוש בעליו ובזרעיו.

תיאור בוטאני

בדרך כלל, הצמח חד-שנתי אך מצויה גם צורה דו-שנתית. השורש שיפודי ומעמיק. הגבעול חלק וחלול ומגיעה למטר גובה. הפרחים צהובים אנדרוגניים. התפרחת היא סוכך מורכב.

גידול

זריעה לירק - מחודש אוגוסט עד פברואר. בהגיעה הצמח לגובה 30-40 ס"מ ניתן לחתוך את העלווה הצעירה ולחזור על פעולה זו מספר פעמים. בגידול לזרעים - יש לזרוע בחודשים ינואר-פברואר המניב פריחה בחודשים מאי-אפריל.

צמח שמיר זרעי שמיר
http://www.swallowtailgardenseeds.com/assets/dillsuper.jpg http://www.wholespice.com/images/herbs/DillSeed.jpg

גידול משולב

כאשר משלבים גידולים אחד בצמוד לשני במטרה להגן חד על השני בפני מזיקים ולהגביר את האיזון בגינה מומלץ לשתול בצמוד לשמיר את אחד מהירקות הבאים (ולהפך) : כרוב, מלפפון, חסה, בצל, אפונה ולפת.

מידע נוסף

כלים אישיים
גרסאות שפה
מרחבי שם
פעולות
ניווט
תיבת כלים